Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Se curata dovlecelul, se da pe razatoarea mare si se stoarce. Branza de vaca faramitata se amesteca cu telemeaua de oaie data prin razatoarea mica si se condimenteaza cu putina vegeta si piper. Se adauga mararul sau alte verdeturi.Se face un sos bechamel din untul pus la topit, apoi adaugata faina,si la sfarsit aduagat putin cate putin laptele sau iaurtul mai putin gros. Sosul sa nu fie foarte foarte gros dar nici subtire
Intr-un vas rezistent la cuptor, uns si tapetat, se pune un rand de dovlecel, unul de branza si tot asa. Ultimul rand sa fie de dovlecei. La sfarsit se toarna sosul bechamel, apoi se rade putin parmezan sau cascaval. Se coace pana se rumeneste.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola