Desert Tiramisu

de xana in Prajituri, 15 Mai 2018 | 3373 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr branza Mascarpone
  • 200 ml frisca lichida neindulcita
  • 5 galbenusuri
  • 170 gr zahar
  • cca 200 gr piscoturi
  • 250 ml apa+ 1 lingura cafea instant
  • 4-5 linguri whisky
  • 1 lingura esenta de migdale
  • 30 gr ciocolata amaruie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Tiramisu:

Amestecam galbenusurile trecute prin sita cu zaharul pe bain-marie timp de 10-15 minute pana devin o crema groasa si se deschid la culoare. Dam deoparte si lasam la racorit, apoi adaugam mascarpone (dupa ce incorporam mascarpone, zaharul se va topi complet).

Frisca rece o batem pana devine pufoasa, apoi o incorporam usor in amestecul de oua si mascarpone.

Amestecam apa fierbinte cu 1 lingura de cafea instant, whysky si esenta de migdale si lasam sa se raceasca (cum eu nu am asteptat sa se raceasca, primul strat de piscoturi a fost mai insiropat decat trebuie).

Trecem pe rand piscoturile prin amestecul de cafea si le asezam pe fundul unui platou mai inalt. Dupa ce am asezat primul strat de piscoturi, turnam jumatate din cantitatea de crema, apoi inca un strat de piscoturi si restul de crema.

Presuram ciocolata rasa si dam la frigider pentru cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Tiramisu" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Boema