Desert rulada cu dulceata de pere si nuci

de Panacris in Prajituri, 30 Noi 2021 | 3641 vizualizari

 

Cel mai simplu și aromat desert. Rulada cu dulceață, prăjitura copilăriei 😉!

 

INGREDIENTE

  • Ouă 4 bucăți,
  • Făină 4 linguri,
  • Zahăr tos 4 linguri,
  • Zahăr vanilinat 1 plic,
  • Apă rece 4 linguri,
  • Sare ½ linguriță,
  • Dulceață de pere cca. 250 g,
  • Nucă măcinată cca. 100 g
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada cu dulceata de pere si nuci:

Albușurile se mixează energic cu un praf de sare până se obține o spumă fermă.

Gălbenușurile se amestecă în alt bol, separat cu zahărul, zahărul vanilinat și cel aromat, uleiul până ce se obține o cremă omogenă. Apoi se adaugă făina amestecându-se ușor, până ce se înglobează în crema de ouă.

Crema de ouă se adaugă în albușul bătut și se amestecă ușor până ce se formează un aluat omogen.

Într-o tavă tapetată cu foaie de pergament se toarnă aluatul apoi se pune la copt în cuptorul pre încins, cca. 20 de minute la 200 grade sau până ce trece testul scobitorii.

După ce s-a copt, se scoate rulada pe un prosop de bucătărie, se scoate ușor foaia de pergament, apoi se întoarce blatul pe un prosop de bucătărie umezit, se rulează fierbinte și se lasă la răcorit cca. 20 de minute.

După ce s-a răcit rulada se începe asamblarea. Se unge foaia cu un strat generos de dulceață, se întinde cu lama unui cuțit ca să se uniformizeze, apoi se preasră nucile măcinate.

Se rulează strâns foaia cu folie alimentară, se leagă strâns la capete, apoi se pune la rece cca.  10 minute.

Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada cu dulceata de pere si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Rulada cu frisca, gem de capsuni si confetti