Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake

de Catalina L in Dulciuri, 17 Mar 2017 | 4421 vizualizari

 


Astazi, 17 martie, irlandezii din toata lumea sarbatoresc Sfantul Patrick. La origini, o sărbătoare catolică, în zilele noastre această festivitate e mai degrabă dedicată întregii culturi irlandeze și este sărbătorită cu fast, atât în Irlanda și Marea Britanie, cât și în Statele Unite.
Ziua Sf. Patrick a fost declarată Ziua Națională a Irlandei.
 
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/03/prajitura-cu-bere-guinness-si-ciocolata.html

 

INGREDIENTE

  • 25 cl de bere neagra Guinness
  • 250 g de unt
  • 75 g de pudra de cacao
  • 400 g de zahar (am pus 300 g)
  • 2 oua
  • 150 g de smantana grasa
  • 275 g de faina
  • 1 lingurita praf de copt

Topping:

  • 150 g de crema de branza Philadelphia
  • 10 cl de smantana grasa
  • 2-3 linguri de zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake:

Incalziti cuptorul la 180° C. Ungeti cu unt si faina o forma de tort ( de 23 cm).

Intr-o cratita adanca, varsati berea, adaugati untul taiat bucatele si incalziti si amestecati pana cand untul este dizolvat complet.

Luati de pe foc, adaugati cacaua si zaharul, amestecand bine.

Bateti smantana cu ouale si turnati peste compozitia precedenta.

Incorporati apoi, faina amestecata cu praful de copt si amestecati bine cu un tel.

Turnati compozitia in tava unsa.

Coaceti timp de 40-45 de minute (verificati cu o scobitoare).

Daca se coloreaza la suprafata prea tare, puteti acoperi cu o foaie de aluminiu.

Scoateti din cuptor, lasati sa se raceasca un pic.

Scoateti din forma, puneti pe un gril si lasati sa se raceasca complet.

Decorati cu un topping din crema de branza Philadelphia :

Frecati bine branza cu smantana si zaharul. Puneti crema obtinuta deasupra prajiturii pentru a reprezenta spuma berii Guinness.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert Prajitura cu bere Guinness si ciocolata - Guinness Cake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mirela0911 1

19.03.2017, 21:11

Cam bine arata!

miki_a 1

20.03.2017, 00:30

O prăjitură tare interesantă! Îmi place textura și culoarea, iar de gust ....sigur e o plăcere!

simona72 1

20.03.2017, 12:18

Super! Imi plac aluaturile cu bere, iar reteta nu putea fi decat cu origini irlandeze...pare ca are o consistenta umeda, ceea ce pe mine ma incanta si mai tare!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert cornulete fragede cu gem de prune si nuca de cocos