Ceapa, ghimbirul si usturoiul, toate tocate, se calesc in putin ulei. Se adauga condimentele si putina apa, conopida, cartofii si ardeiul tocat. Se acopera vasul si se lasa la foc mic 30 de minute, amestecand des si adaugand apa, daca este nevoie. Cand este gata se adauga suc de lamaie si patrunjel tocat.
Sosul: se amesteca toate ingredientele.