Cubulete insiropate cu cocos

de ela in Prajituri, 20 Feb 2010 | 20946 vizualizari

 

daca vreti sa va topiti de placere asa cum se topeste prajitura asta in gura...

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 8oua
  • 1cana si jumatate faina
  • 1cana si jumatate zahar,
  • 2lingurite amidon,
  • 3linguri apa fiarta,
  • coaja rasa de la o lamaie;
  • pentru glazura:
  • 4cani lapte,
  • 2cani de zahar,
  • 200gr unt,
  • 4linguri cacao neagra,
  • 1esenta de vanilie,
  • 150gr nuca de cocos mai mare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cubulete insiropate cu cocos:

BLAT:separi galbenusurile de albusuri.Freci galbenusurile cu zaharul pana ce acesta se topeste.Bati albusurile cu un praf de sare pana ce se intaresc.Adaugi treptat spuma de albusuri peste galbenusurile frecate,apoi pe rand,apa fiarta,amidonul,coaja rasa de lamaie si faina in ploaie.Torni aluatul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.Pui la cuptor la foc moderat 20minute.Dupa ce s-a copt blatul tai in patatele cu un cutit bine ascutit si trecut mereu prin apa rece.

glazura

Dizolvi cacaoa intr-o cana cu lapte,adaugi laptele ramas,zaharul si vanilia si fierbi la foc mic,amestecand din cand in cand.Cand clocoteste adaugi untul taiat cubulete si amesteci pana se topeste si siropul se ingroasa putin.Pui bucatile de prajitura in sirop si le lasi cateva clipe sa se insiropeze bine apoi le scoti pe un platou si le lasi sa se scurga putin.Pui pe o farfurie intinsa cocosul si tavalesti in el fiecare bucata de prajitura insiropata.Se topeste in gura...

Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete insiropate cu cocos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata broccoli

de MarioC 1

ieri la 20:05

Placinte cu branza dulce - Bune ca la mama acasa

de laura_n 7

ieri la 13:58

Tiramisu Raffaello - Desertul care te cucerește prin gust și aromă

ieri la 10:38

Aripioare de pui glazurate cu sos de soia - Delicioase și ușor de făcut

pe 11.08 la 09:36

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1172 puncte

Valclaudia

300 puncte

vasimur

207 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu mar- 200