Pestele se curata , se spala si se portioneaza rondele .
Se amesteca ingredientele pt. marinata .
Crapul se pune in sosul pt . marinata la rece 2-3 ore.
Rondelele se tavalesc prin pesmet amestecat cu faina de malai.
Se coc la cuptor in tava tapetata cu hartie de copt aprox. 20 min.
Serviti crapul crocant cald decorat cu salata verde si ardei iute .
1
daca doriti merge bine cu mujdei de usturoi .