o reteta specifica Craciunului
Stafidele+fructele confiate+nucile+scortisoara+coaja de la lamaie si portocala+untul moale +zaharul se bat pana devine o crema spumoasa . Se adauga ouale pe rand unul cate unul ,faina si coniacul.
Se pune compozitia intr-o forma si se coace 45-60 min la foc moderat. Se mai inteapa si se mai stropeste cu coniac din cand in cand, pana se coace.