O mancare foarte delicioasa si satioasa. Dragi bucatarasi am facut foto la cartea cu reteta pentru a va arata si voua cartea mea. Imi cer mii de scuze , nu vreau sa fie o confuzie. Am rescris reteta exact cum am facut-o eu, cuvant cu cuvant , dar vad ca nu o pot modifica.
INGREDIENTE
- 1 kg. cotlete de porc
- 50 g. kaizer
- 2 cepe
- 2 ardei grasi
- 2 rosii
- 150 ml. ulei de masline
- sare
- boia picanta
- patrunjel
- 100 g. smantana
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete ca in " Hateg":
Am prajit cotletele in uleiul incins de masline.
Am curatit ceapa , am taiat-o marunt, am calit-o in ulei cu kaizerul taiat felioare.
Am taiat rosiile felii , ardeii fideluta si le-am adaugat peste ceapa si slaninuta.
Am presarat sare si boia dupa gust si inabusi totul 25 minunte la foc mediu.
Dupa ce s-au inmuiat toate legumele int-o tava am format un pat de legume peste care am adaugat cotletele , samatana , am mai pus un rand de legume si am dat totul la cuptor pentru 25 minunte.
Patrunjelul ii sporeste savoarea.
TIPS-URI
1
eu nu am pus carnati pentru ca mi sa parut prea greoaie mancarea si servindo seara am zis sa nu ne cada greu.
2
cand am scos tava am presarat cu patrunjel
3
le-am tinut un pic mai mult la cuptor cam 35 minunte.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
