Cosulete cu crema de branza

Intidem foaia decongelata pe o masa de lucru tapetata cu faina.

Cu o forma rotunda decupam cercuri de 4-5 cm diametru.

Jumatate din cercuri le decupam in mijloc cu o forma mai mica.

Ungem cercurile pline cu galbenus de ou si asezam peste ele cate un cerc decupat.

Ungem marginea cercului decupat cu galbenus de ou si presaram seminte de susan.

Asezam formele in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se renumesc usor deasupra.

Scoatem din cuptor si lasam la racit.

Intr-un bol amestecam bine crema de branza cu smantana si cu condimentele.

Cu un pos umplem fiecare cosulet cu aceasta crema.