Coaste de porc la cuptor cu rosii si usturoi

Coastele le portionam,le spalam si apoi le condimentam cu sare,piper,cimbru  si usturoi tocat mare ,peste ele adaugam cca 1/2 canita ulei de masline ,amestecam si lasam cca 4-5 ore sa se odihneasca,astfel se vor amesteca aromele.Apoi le asezam intr-o tava punem peste coaste  o cana de apa si le dam la cuptor cca 2 ore la foc mediu.Scoatem tava si adaugam rosiile,mai lasam 20 min si apoi le servim cu piure sau oricare alta garnitura pe care o preferati.