Clatite cu suc de mere si umplutura de mere caramelizate

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 19 Feb 2016 | 5376 vizualizari

 

Clatite rumenite, cu dragoste pregatite.
Ati mai mancat pana acum clatite cu suc de mere? Va recomand sa le incercati pentru ca au iesit tare pufoase! Daca mai sunt facute si cu dragoste...

 

INGREDIENTE

  • Umplutura:
  • 280 g mere curatate de coaja si seminte (3 mere);
  • 100 g zahar;
  • 30 g unt;
  • jumatate de lingurita de scortisoara.
  • Clatite:
  • doua oua;
  • un praf de sare;
  • doua linguri zahar;
  • 200 ml suc proaspat de mere;
  • doua linguri ulei;
  • 4 linguri de faina, cu varf;
  • jumatate de lingurita de scortisoara.
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu suc de mere si umplutura de mere caramelizate:

Umplutura:

Merele curatate de coaja si seminte se dau pe razatoarea mica a robotului de bucatarie.

Intr-un craticior se topeste zaharul, apoi se adauga untul. Dupa ce se formeaza caramelul, se pun merele si se mai tin la foc pana cand scade sucul lasat de acestea. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu scortisoara.

Clatite:

Ouale, sarea, zaharul si uleiul se mixeaza pana cand ouale capata culoarea galben deschis. Se adauga sucul proaspat de mere, faina si scortisoara si se omogenizeaza. Se unge o tigaie cu ulei, dupa care se sterge cu un servetel si se pune la foc. Dupa ce s-a incins, se toarna un polonic din aluat. Acesta se coace pe ambele parti. Se continua tot asa pana cand se termina aluatul (au rezultat 7 clatite).

Clatitele se servesc umplute cu merele caramelizate.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu suc de mere si umplutura de mere caramelizate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clafoutis cu fructe de padure la Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital