CLATITE CU MERE UMPLUTE CU DULCEATA DE CIRESE NEGRE AMARE

Se adauga un praf de sare in lapte, apoi se adauga ouale batute. Separat se spala merele, se curata si se dau pe razatoarea mica care se adauga apoi in compozitia de lapte. Se amesteca cu un tel iar la final adaugam 2 linguri de ulei, esenta dupa gust si faina cat sa iasa o compozitie usor mai subtire ca o smantana. Se lasa sa se odihneasca o ora, iar apoi se  coc in tigaie pe ambele parti dupa care se ung cu dulceata de cirese amare si se pliaza. Pofta buna la clatite!!