Aluat
Umplutura
Se amesteca toate ingredientele pt aluat. Se amesteca bine si cele pt umplutura.
Se coc clatitele in tigaie teflonata, pe o parte. Se intorc pe cealalata parte si pe jumatate clatita se pune branza dulce, apoi se trece cealalta jumatate peste umplutura si se mai lasa la copt.