Cui nu-i e pofta cateodata de o clatita? :)
Din faina cu sare, oua, ulei si lapte se prepara coca pentru clatite mestecandu-se continuu cu un tel sa nu se faca cocoloase.
Aluatul se da cca 35 minute la frigider.
Se prajesc clatitele pe rand in cate o lingura de ulei in tigaie, pe o parte si pe alta. se scot pe o farfurie si se servesc calde (sau reci) cu gem sau nutellalanga o cana cu lapte , cacao sau ceai.:)
1
apa minerala sau berea face aluatul mai pufos