Ciuperci cu smantana

Se curata ciupercutele se spala si se taie in felii mari.

Se curata ceapa si se caleste inabusit intr-o lingura de ulei si doua de apa. Se adauga ciupercile si se tin pe foc mic cu capac, 15 minute amestecand din cand in cand. Se pune si untul.

Smantana se amesteca cu faina si cu 2 linguri de apa si se toarna peste ciupercute. Se mai lasa zece minute pe foc mancarea, se sareaza si se pipereaza dupa gust,  apoi se stinge focul se presara mararul si se pune capacul pentru inca 5 minute. Se serveste cu mare placere...e minunata!