Ciulama de pui cu ciuperci

de laura_n in Pui, 26 Feb 2013 | 6925 vizualizari

 

O mancare tare buna, mie imi place foarte mult, cu mamaliguta calda si marar :) si cu muraturi ...:))

 

INGREDIENTE

  • un piept pui mai marisor
  • 300 gr ciuperci marisoare
  • un cub unt
  • o lingura faina
  • 1 cana lapte
  • o cutie 350 gr smantana grasa
  • sare
  • ulei masline
  • marar verde
  • piper alb
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciulama de pui cu ciuperci:

Pieptul de pui se spala si se taie cubulete. Ciupercile se spala si se lasa intregi sau se taie felii. (mie imi plac intregi).

Intr-o tigaie, se pune un pic de ulei  masline si se rumenesc cubuletele de carne. Dupa ce s-au rumenit, se adauga ciupercile si se calesc la foc iute. Se adauga sare si piper alb. Se dau deoparte.

In alta tigaie, topim un cub de unt, rumenim o lingura de faina si stingem cu o cana de lapte. Amestecam rapid sa nu formeze cocoloase si apoi adaugam smantana. Presaram un pic de sare si piper alb. Adaugam puiul cu ciuperci peste sos si mai lasam un pic sa fiarba la foc mic.

Servim cu mamaliguta calda si marar verde tocat proaspat peste ciulama. 

TIPS-URI

1

se poate adauga un pic de usturoi la carnita

2

ingredientele costa in jur de 20-22 lei

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciulama de pui cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci