Ciorbita de fasole verde este preferata mea;de aceea mami baga si in pungi la congelator,dar si in borcane semipreparata!Aceasta este facuta cu fasole din congelator.
Se toaca ceapa si ardeiul marunt,morcovul se da pe razatoarea mica si se calesc in 2-3 linguri de ulei in oala in care doriti sa faceti ciorbita.Dupa ce s-au calit se adauga fasolea verde si se mai lasa putin,apoi se pune o cana de apa si se pune capacul.dupa aprox 10 min se umple oala cu apa si se lasa la foc mediu sa fiarba.Cand s-a fiert fasolea se adauga rosile si delikatul si se mai lasa 5 min la foc iute.Din 2 linguri de faina se face un rantas si se adauga in ciorbita amestecand energic sa nu se faca cocoloase.Se mai da intr-un clocot si se opreste focul.Se adauga mararul tocat marunt si gata!!!
POFTA BUNA!!!!!