Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon

de Adrian2016 in Ciorbe, 26 Apr 2017 | 7395 vizualizari

 

Aceasta mancare imi aduce aminte de copilarie, o ciorba delicioasa si usor de preparat.

 

INGREDIENTE

  • 2 salate mari
  • 100 gr de bacon
  • 100 gr de kaiser
  • 4 catei de usturoi
  • 500 gr de lapte
  • 3 oua
  • otet
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon:

     Pentru inceput, spalam foarte bine salata verde frunza cu frunza. De preferat este sa o rupeti, nu sa o taiati.

Baconul si kaiserul le taiem cubulete, fasii, dupa preferinta fiecaruia. Le calim intr-o oala, cu putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si-l lasam sa se rumeneasca. Cand este gata, punem salata rupta bucati si o lasam sa-si lase apa, amestecand sa nu se prinda de fundul oalei.

     Cand salata a lasat toata apa, adaugam laptele si o lasam sa fiarba.

Cand este aproape gata, batem cele trei oua cu sare si piper si turnam in oala, peste salata.

Potrivim ciorba cu otet dupa gust.

Pofta buna!

     

TIPS-URI

1

Ciorba poate fi mancata calda si rece, este un deliciu.

2

Putem inlocui baconul si kaiserul, cu slanina.

3

Usturoiul nu trebuie lasat mult la rumenit, pentru ca amareste ciorba.

4

In loc de lapte, putem folosi smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de spanac