Aceasta mancare imi aduce aminte de copilarie, o ciorba delicioasa si usor de preparat.
INGREDIENTE
- 2 salate mari
- 100 gr de bacon
- 100 gr de kaiser
- 4 catei de usturoi
- 500 gr de lapte
- 3 oua
- otet
- sare
- piper
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde cu kaiser si bacon:
Pentru inceput, spalam foarte bine salata verde frunza cu frunza. De preferat este sa o rupeti, nu sa o taiati.
Baconul si kaiserul le taiem cubulete, fasii, dupa preferinta fiecaruia. Le calim intr-o oala, cu putin ulei. Adaugam usturoiul pisat si-l lasam sa se rumeneasca. Cand este gata, punem salata rupta bucati si o lasam sa-si lase apa, amestecand sa nu se prinda de fundul oalei.
Cand salata a lasat toata apa, adaugam laptele si o lasam sa fiarba.
Cand este aproape gata, batem cele trei oua cu sare si piper si turnam in oala, peste salata.
Potrivim ciorba cu otet dupa gust.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Ciorba poate fi mancata calda si rece, este un deliciu.
2
Putem inlocui baconul si kaiserul, cu slanina.
3
Usturoiul nu trebuie lasat mult la rumenit, pentru ca amareste ciorba.
4
In loc de lapte, putem folosi smantana.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
