Ciorba de rosii cu galuste

de Andra_Constantinescu in Ciorbe, 8 Ian 2015 | 5529 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un morcov;
  • un ardei;
  • doua cepe;
  • 4 linguri ulei;
  • o lingura de baza pentru mancaruri;
  • doua oua;
  • circa 100g gris;
  • o cutie 400g de rosii decojite;
  • sare;
  • patrunjel verde/uscat.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu galuste:

Se curata, se spala, se toaca si se pun la fiert morcovul, ardeiul si cepele. Mai tarziu se adauga uleiul si o lingura de baza pentru mancare.  

Dupa aceea se pregatesc galustele: se bat doua oua intr-un castron, dupa care se adauga aproximativ 100g de gris. Se lasa sa se odihneasca circa 10 minute, dupa care se ia cate o jumatate de lingurita (care trebuie sa fie umeda) din compozitie si se pun galustele astfel formate in ciorba. 

Dupa ce se fierb galustele, se adauga rosiile decojite si taiate. Se mai tine ciorba la foc timp de cateva minute, dupa care se potriveste de sare si se adauga patrunjel. 

TIPS-URI

1

Cantitatea de gris folosita depinde de marimea oualor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]