INGREDIENTE
- 1 kg carne de rata
- doua maini de fasole verde
- 2 morcovi
- 1 telina cu frunze
- 1 radacina patrunjel
- 1 pastarnac
- o ceapa
- 1 fir praz
- 1 ardei gras
- 300 ml suc de rosii
- 1,5 l bors
- 2 oua
- leustean
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rata:
Carnea se portioneaza, se pune la fiert si se spumeaza.
Radacinoasele si fasolea verde(eu am avut in congelator) se taie marunt, sau se maruntesc la robot, si se adauga in oala, dupa 5 minute se pun restul legumelor tocate, prazul taiat rondele. Cand legumele sunt aproape fierte, se pune sucul de rosii, apoi se adauga borsul, clocotit separat.
Cand legumele sunt fierte, se pun ouale batute ca sa se faca zdrente, apoi adaugam leusteanul si frunzele de telina tocate.
Fiecare portie se insoteste cu ardei iute:)
TIPS-URI
1
Se poate acri si cu zeama de varza.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (6)
uff, nu-mi aminti!! se duce husbandul la tara, pe langa Slobozia,unde neamurile lui nu au
, dar au vecinii, si practic cumpara toate cele de p-acolo..inca e aprovizionat congelatorul
Ce-as mai papa si eu o ciorba cu pasare de curte 
Bucatarasule, poate te induri si de mine si-mi mai cumperi si mie 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
1100 puncte
1042 puncte
1000 puncte
321 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
