Nu prepar des ciorba/supa cu gulie ,doar de vreo 2-3 ori pe an . Imi place mai ales cu smantana . De data aceasta am mai ,tras ''din grasimi si am folosit iaurt grecesc . Dar spre rusinica mea la galuscute si ceva gust de afumtura nu am putut renunta . Ce sa-i faci,suntem ardeleni !!
Reteta este inspirata din bucataria ungureasca .
INGREDIENTE
- 1 gulie mare tanara
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 1 cartof
- 1 ardei iute verde
- 1 ardei iute rosu
- 3 linguri ulei
- 200 ml iaurt grecesc
- 150 gr sorici de porc afumati [ de la slaninuta ]
- sare
- galuscute:2 oua + 5 linguri faina alba + 1 lingura untura gaina + sare
9comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu gulie, iaurt si sorici:
- Morcovul se taie rondele si ceapa se marunteste .
- Se soteaza usor in ulei.
- Adugati 3 l apa fierbinte. Sarati .
- Dupa 5 minute adugati sorici afumati taiati fideluta .
- Puneti cartofii si gulia taiate cubulete.
- Cand toate legumele sunt patrunse se introduc in zeama ce fierbe domol galuscutele formate din ou batut , faina , grasime de gaina si sare .
- La sfarsit se drege zeama cu iaurt grecesc gras si se pun rondele de ardei iute .
- Nu aruncati frunzele de gulie . Contin multa Vit C . Eu le tai se le pun in zeama .
- Pofta mare!!!
TIPS-URI
1
Daca nu va plac soricii renuntati la ei . Puteti folosi carne de pui sau chiar nimic in locul soricilor.
2
Nu aruncati frunzele de gulie . Contin multa Vit C . Eu le tai se le pun in zeama .
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu gulie, iaurt si sorici" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (9)
Buna! 
Am citit scoici si le tot cautam prin reteta 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1000 puncte
1000 puncte
500 puncte
251 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
