Ciorba cu carne de porc

de Georgiana78 in Ciorbe, 2 Sep 2012 | 4116 vizualizari

 

Este delicioasa! Mi-a adus aminte de copilarie pt ca am avut bors de casa si parca m-am intors in casa bunicii...asa miros si gust a avut ciorbica....!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr muschi de porc
  • 3 cartofi potriviti
  • 3 morcovi
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 telina
  • 2 ardei
  • 100 gr orez
  • 1 litru bors
  • optional 150 gr smantana
  • 1 legatura leustean
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu carne de porc:

- punem 3 litri de apa la fiert intr-o oala cu capac

- curatam legumele, le spalam si le tocam marunt

- spalam carnea si o taiem cubulete mici

- cand apa clocoteste punem legumele tocate, mai putin cartofii, lasam sa fiarba 5 minute dupa care adaugam carnea si cartofii

- cand carnea este aproape fiarta adaugam orezul si mai lasam 5-10 minute sa fiarba

- separat punem la fiert borsul, iar cand acesta a fiert se adauga in el leusteanul tocat marunt si sare- vreo 2 linguri si apoi se adauga in ciorba

- cine doreste poate sa adauge si smantana in ciorba si se mai lasa la fiert 5 minute (eu nu am pus smantana in ciorba pt ca sotul meu a dorit ciorba fara smantana...)

Si gata ciorbica....!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Georgiana78 1

08.09.2012, 00:53

Ma bucur ca iti place, este minunata....sa-mi spui daca ti-a placut cand o faci...!

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:31

babi5 1

07.12.2014, 08:06

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi cu carne de porc si leustean