am sa incerc preparat dupa tehnica si reteta ta . Chiar sambata am taiat jumatate de porc si jamboanele le-am lasat la afumat . Multumesc pentru reteta
Mihaela daca o sa faci cu carnea afumata povestea va fi schimbata putin, trebuie sa fierbi ianinte carenea deoarece afumarea si uscarea " gatesc" carnea in rest urmezi etapele , te pup