e o incercare de amandina imbinata cu negresa; nush dar a iesit ceva foarte bun si savuros :P
INGREDIENTE
- 6 oua
- 6 linguri de ulei
- 6 linguri de apa
- 1/2 praf de copt
- 8 linguri de faina
- 1 lingura cacao
- 200 gr zahar
pentru crema:
- 400 ml lapte
- 1 plic budinca de cacao
- 2 linguri cacao
- 100 gr margarina
- 3 linguri de zahar
pentru sirop:
- 400 gr zahar
- 800 gr apa
- 3 plicuri capuccino
pentru glazura:
- 10 linguri zahar
- 10 linguri apa
- 3 linguri cacao
- 50 gr margarina
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciocolatesa:
pentru inceput se separa ouale; galbenusurile se bat bine cu zaharul, se adauga apoi uleiul,apa,praful de copt,faina si cacaua.
separat se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor in compozitia precedenta.
se pune la copt si se lasa in cuptor 25 de minute la foc potrivit.
pentru crema in timp ce se topeste margarina,amestecam praful de budinca cu cacaua,zaharul si laptele si apoi incorporam si batem bine,amestecand continuu pana se ingroasa.
siropul este foarte simplu de preparat: punem zaharul cu apa pe foc,iar dupa ce fierbe adaugam capuccino.
dupa ce blatul se raceste se taie pe jumatate si se insiropeaza din belsug;se adauga crema apoi se pune cealalta jumatate de blat; se insiropeaza si aceasta .
glazura se face din margarina topita cu zaharul,cacaua si apa,se lasa pe foc pana devine cremoasa si se intinde repede peste prajitura.
se poate orna cu orice,eu am ales sa presar nuca de cocos.
TIPS-URI
1
siropul l-am facut in aceasta cantitate pentru ca am vrut sa fac prajitura mai insiropata.
2
in mod normal se face la jumatate de cantitate(siropul).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
