Chiftelute pe gratar

Umezim painea si apoi o stoarcem si o sfaramam, lasand-o intr-un vas unde vom pune carnea si restul de ingrediente. Indicat e, sa lasam utin la frigider ptr a se impregna mai bine carnea cu restul de ingrediente.

Intr-o cratita ptr gratar, ungem cu putin ulei si lasam sa se incalzeasca, apoi facem formele de cheftelute si punem pe gratar la foc mediu, intorcandu-le pe toate partile, in acelasi timp le ungem cu putin ulei, la urma stropim cu putina zeama de la o lamaie.