Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

Cum se prepara aceste Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut:

Curata si rade cartofii (pe razatoarea mica). Daca vrei, poti adauga si ceapa rasa.

Pune cartofii rasi intr-o sita si lasa-i sa se scurga, apoi stoarce-i usor. 

Adauga oul, usturoiul dat pe razatoare, faina, sare si piper dupa gust. Amesteca bine.

Incinge ulei intr-o tigaie. Ia cate o lingura din compozitie si aplatizeaz-o in forma de chiftea plata.

Prajeste-le la foc mediu cate 2-3 minute pe fiecare parte, pana devin aurii si crocante.

Scoate-le pe servetele absorbante.

Se pot servi cu smantana sau branza rasa pe deasupra.

Aveti aici si varianta de Chiftele din legume, de post, iar aici gasiti o alta varianta delicioasa de chiftelutele amestec din carne si legume

Mancarea noastra preferata e aceasta mancare de parjolute moldovenesti in sos, cu garnitura de piure de cartofi