Chiftele trecute prin pesmet la cuptor

de Valclaudia in Porc, 18 Oct 2015 | 5380 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 500 gr. carne tocata de porc
  • cca 200 gr. ciuperci de roua calite in 2 linguri de ulei
  • 4 felii de paine veche de doua zile trecute sub jet de apa calduta si stoarse foarte bine de apa
  • 2 oua de casa
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 3 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
  • 5-6 linguri de pesmet
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele trecute prin pesmet la cuptor:

Ciupercile de roua se spala bine sub jet de apa rece, daca sunt foarte marunte se lasa intregi, daca nu, se taie bucatele.

Se calesc ciupercile in doua linguri de ulei, presaram un praf de sare si unul de piper si lasam la foc iute pana scade toata apa lasata.

Lasam, apoi ciupercile la racorit.

Intr-un bol punem carnea de porc tocata, adaugam painea inmuiata in apa si stoarsa foarte bine, ouale, ciupercile calite si racite, usturoiul pisat,busuiocul uscat, sare si piper dupa gust si amestecam toate ingredientele cumana sa se omogenizeze bine.

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Tapetam tava cu hartie pergament.

formam chiftelutele de marimea dorita, le trecem prin pesmet si le asezam in tava.

Dam tava la cuptor pentru 30 minute, eu am folosit functia cuptorului de cocere cu ventilatie.

Am servit aceste chiftelute alaturi de un piure pufos de cartofi si un sos acrisor din rosii de gradina cu praz.

Delicioasa combinatie....

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele trecute prin pesmet la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Rocsi 1

18.10.2015, 19:20

Cam bune sunt!

-Licurici- 1

19.10.2015, 08:23

Bune, bune!

Ksenya 1

19.10.2015, 09:30

interesant!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tochitura dunareana