Dovleceii ii spalam si ii dam pe razatoarea cu gauri mari, apoi ii amestecam cu putina sare ca sa lase apa si ii stoarcem. Intr-un bol batem ouale si adaugam dovleceii, apoi restul ingredientelor. Faina punem cat sa obtinem o compozitie nu prea moale.
Cu lingura luam din compozitie si prajim chiftelele in ulei incins, pe ambele parti.
Le servim dupa plac. Sa aveti pofta.