Chifle cu mac

de Bunica in Piine, 8 Mai 2017 | 4981 vizualizari

 

Vă miroase a pâine caldă? Din bucătăria mea s-a răspândit:)))))
Încep cu mulțumiri. Mulțumesc Carmen pentru rețetă! Am văzut rețeta la bucătărașul nostru plin de viață Carmen. O bunătate de n-am cuvinte s-o descriu!

 

INGREDIENTE

  • 700 -750 g făină
  • 50 g unt
  • 250 ml lapte
  • 100 ml apă caldă
  • 2 ouă
  • 10 g drojdie uscată
  • sare
  • zahăr
  • 1 ou pentru uns
  • mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac:

Pune jumătate din făină într-un vas de frământat.

Fă o gropiță în mijloc și acolo pune drojdia, sare, zahăr și ouăle.

Laptele, apa si untul se pun la încălzit.

Toarnă laptele peste făină și apucă-te de frământat.

După ce ai omogenizat bine, adaugă făina, până obții un aluat elastic care se desprinde ușor de mână.

Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă-l la crescut o oră.

După o oră, ia bucăți din aluat și modelează cu mâna.

Chiflele modelate pune-le pe tavă tapetată cu hârtie de copt.

Acoperă chiflele cu un prosop curat și lasă-le să se odihnească 15-20 minute.

Ia oul, presară puțină sare pe el si bate-l cu o furculiță, cât să se amestece gălbenușul cu albușul.

Unge ghiflele cu ou si presară mac deasupra.

Dă tava la cuptorul încins, la 160 grade C, până se rumenesc.

Poți face testul cu scobitoarea pentru a fi mai sigură.

Când sunt coapte, le scoți din tavă și le acoperi cu un prosop.

 

TIPS-URI

1

Am modelat 7 chifle.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Lau 1

09.05.2017, 21:44

Bunee

miki_a 1

09.05.2017, 22:38

Ce bune ar fi vreo două pe dimineață!

mihaelar63 1

16.05.2019, 13:40

Arata grozav!!! La mine , doar acum a ajuns mirosul ))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Batoane cu mac si susan