Se bat ouale cu zaharul cca 1 minut. se adauga uleiul, apa, esenta de vanilie, coaja de lamaie/portocala si in final faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca usor cu lingura si se pun si stafidele. Turnam compozitia in forma unsa si tapetata bine cu faina si se coace cca 40-45 minute la 180 grade C.