Amestecam laptele cu faina. Topim zaharul intr-i craticioara si cand e topit adaugam laptele,amestecam pana se incorporeaza tot. Dam miezul de dovleac pe razatoare. Amestecam intr-un bol toate ingredientele uscate. Adaugam dovleacul,ouale,uleiul si le amestecam. Daca,compozitia este prea groasa mai adaugam putina apa. Punem compozitia intr-o forma de chec cu hartie de copt,iar pe deasupra punem stafide. Dam checul la cuptor la foc mic cca 50-60 de minute. Il servim ca atare sau cu sos de caramel.
Pofta Buna!