E de fapt o compilatie: ce am avut in caietul de retete, ce am mai gasit pe net... in final a iesit un chec bun, a carui textura mi-a placut mult.
INGREDIENTE
- 4 oua,
- 150 g faina,
- 3 linguri smantana,
- 100 ml lapte,
- 2 linguri ulei,
- 1 plic praf de copt,
- 200 g cascaval,
- 200 g salam/carne fiarta,
- ardei gras rosu (optional),
- sare, piper, dupa gust (tineti cont si de restul ingredientelor).
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv:
Radem cascavalul (folosim razatoarea cu ochiuri mari) si taiem cubulete carnea/salamul.
Mixam ouale pana isi dubleaza volumul, adaugam smantana, laptele si uleiul, omogenizam, dupa care incorporam faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecam.
Inglobam in aluat cascavalul, carnea/salamul si ardeiul taiat (nu foarte marunt). Amestecam cu grija.
Turnam compozitia intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt si coacem checul, la 180 de grade, in cuptorul preincalzit, pana se rumeneste frumos deasupra (faceti testul scobitorii, pentru siguranta).
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
