Cataif cu branza

de Doralinda in Aperitive / Garnituri, 2 Ian 2013 | 8102 vizualizari

 

E nemaipomenita pe masa de sarbatoare!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cataif
  • 2 cesti branza feta
  • jumatate ceasca branza roquefort
  • 1 ceasca branza gouda, emental, gruyère
  • 2 cesti lapte
  • 1 ceasca smantana
  • 6 oua
  • piper
  • sare
  • jumate ceasca margarina
  • jumatate ceasca unt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cataif cu branza:

Dam prin razatoarea mare branza si lasam deoparte. Amestecam 3 oua usor apoi adaunga branza, asezonam dupa gust cu sare si piper. Daca cataiful e congelat, il lasam cca 20 min sa se decongeleze singur, apoi il desfacem si il lasam pe un prosop.

Ungem o tava cu unt apoi punem jumatate din cataif (sa fie rasfirat, sa nu il lasati asa cum se decongeleaza), deasupra turnam margarina topita dupa care adaugam compozitia de branza. Punem deasupra cealalta jumatate de cataif si turnam si untul topit. Batem putin smantana cu laptele si cele 3 oua si turnam in mod egal deasupra la cataif. Punem tava ptr cel putin o ora in frigider acoperita cu folie transparenta. Coacem la cuptorul preincalzit la 180 C ptr cca 40 min ( depinde de cuptorul fiecaruia, dar e gata cand va prinde o culoare aurie).

TIPS-URI

1

Ptr un gust mai intens, puteti pune mai multa branza roquefort!

2

Daca vi se pare prea gras, puteti renunta la unt sau la margarina, nu se va intampla nimic! Dar important e sa fie pus in prima jumatate de cataif.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cataif cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

ANNA_46 1

07.01.2013, 02:38

Numai bunatati ai avut de sarbatori Doralinda , si reteta asta am colectat-o

Doralinda 1

07.01.2013, 03:16

Anna, pai cred ca de asta m-am ingrasat cu 2 kg!,!!

babi5 1

10.08.2013, 18:17

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

ieri la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

pe 24.11 la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală