Cartofi noi prajiti cu marar

se curata cartofii, se spala si se taie

se pune ulei in tigaie si cand s-a incins bine se adauga cartofii

inainte cu 2 min inainte sa ii scoatem adaugam ceapa,usturoiul,mararul tocat marunt si se amesteca avand grija sa nu le ardem

ii scoatem pe un servetel absorbant dupa care se pun in alta farfurie si se pune sare dupa gust