Cartofii trebuie curatati , spalati si taiati in 4.
Intr-o tigaie se pune ulei la incins si peste se pun cartofii.
Kaiserul se taie fasii si se pune peste cartofi cand acestia sunt rumeniti.
Ouale se bat cu sare si piper ca pentru omleta si se adauga peste cartofi si kaiser si se ameste continuu pana acesta este bine facut.
Se pot servi cu salata , castraveti murati sau cum am mancat noi, cu gogosari in sos tomat.
Pofta buna ! ! !