Cartofi noi copti cu unt si verdeata

Cartofii se spala foarte bine, apoi se taie pe lung, in doua, dar nu de tot. In crestatura se aseaza o feliuta de unt, putina verdeata deasupra si sare. Se impacheteaza bine fiecare cartof in folie de aluminiu, se aseaza intr-o tava si se coc in cuptorul incins cam 45 de minute. Se verifica cu o furculita, daca intra usor in cartof inseamna ca sunt gata!

Noi i-am servit alaturi de pui la gratar, cu sos de rosii si usturoi, ardei copt si dovlecel pane, o nebunie!!