Cartofii se curata,se spala,se taie cubulete si se fierb pe jumatate(sa intre furculita in ei) in apa cu sare.Ficateii se pun intr-o tigaie cu ulei si se "calesc"putin.Cartofii se aseaza in tava,se presara condimentele,se toarana ficateii impreuna cu uleiul din tigaie si se dau la cuptor pana se rumenesc.Spre final se adauga usturoiul presat si amestecat cu cateva lingurite de apa.
Pofta buna!!