Nu puteam sa nu incerc si o asa zisa tocanita la noul meu aparat slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital si cum carnea de vitel e cea mai buna in astfel de mancaruri, am pus aparatul la treaba si am avut un rezultat tare bun.
INGREDIENTE
- aprox 400 g carne de vitel ( pentru familii mai numeroase dublati cantitatile)
- 3 cepe galbene (ale mele sunt mici daca ffolositi ceapa mare e suficenta una maxim doua)
- 2 cepe rosii (la fel ca si la ceapa alba, eu am ceapa mica de gradina)
- 1 ardei verde
- 1 ardei rosu
- 3 morcovi
- 3 linguri ulei de masline
- 1 lingurita sare
- un pic de piper
- verdeturi uscate: oregano, patrunjel si cimbru – cate o jumatate de lingurita din fiecare
- 1 cana de vin alb sec (aprox 200 ml)
- 1 cana suc de rosii
- 4-5 catei mari de usturoi
- 1 lingurita boia de ardei dulce
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Carne de vitel in sos de legume cu vin la slow cooker Crock-Pot:
Curatam si spalam legumele dupa caz.
Taiem ceapa, ardeii si morcovii cubulete mici si le punem in vasul de ceramica al slow cooker-ului Crock-Pot in care am pus putin ulei de masline.
Adaugam condimentele: sarea, piperul, oregano, patrunjel si cimbru si amestecam.
Carnea o taiem cubulete si o punem peste legume.
Adaugam o cana de vin si o cana de suc de rosii si amestecam ingredientele.
Punem capacul, selectam functia de temperatura ‘high’ si timpul de gatire 4:30 (ore).
Inainte cu 20 de minute de terminarea programului adaugam usturoiul pisat si 1 lingurita de boia de ardei dulce.
La final adaugam patrunjel tocat marunt.
Hmmmmm...cat e de gustos ! 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
