Buzunarase cu fructe de padure

Se taie 2 felii de paine cu o grosime de 2,5 cm. Cu un cutit de paine se face o incizie pe latul fiecarei felii de faine, ca un buzunar, care se umple cu cat mai multe fructe de padure, avand grija ca feliile de paine sa ramana intregi. 

Cu ajutorul unui robot de bucatarie se amesteca banana cu oul, scortisoara si nucsoara. Se toarna intr-o farfurie nu foarte adanca.

Se inmoaie fiecare buzunaras in mixul obtinut anterior. 

Se incalzeste o tigaie non-aderenta la foc mediu, se imparte mixul de banana ramas in 2 si se toarna pe cate o jumatate de tigaie. Se aseaza buzunarasele deasupra astfel incat sa se formeze o mica clatita sub fiecare bucata de paine. Se gatesc cateva minute pe parte, pana devin aurii. 

Se servesc cu iaurt, scortisoara, miere, cocoa nibs si nuci/fistic