As putea sa numesc reteta asta "Budinca de la ora 5", pentru ca iubitorii de ceai sa mai aiba si ei o variatie...Pentru mine a fost o surpriza foaaarte placuta, pentru ca este rapida si savuroasa. Ceaiul Earl Grey este foarte parfumat si budinca va fi la fel. Plus ca are culoarea caramelului, ceea ce nu poate fi rau, nu?
INGREDIENTE
- 400 ml lapte
- 1,5 linguri de zahar brun nerafinat
- 1 plic de ceai Earl Grey de buna calitate
- 2 linguri de faina
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca Earl Grey:
Budinca aceasta are o aroma deosebita, imprumutand de la ceai aroma de bergamota.
Se desface faina in 100 ml de lapte.
Restul de lapte se pune la fiert, iar cand da in clocot de trage de pe foc si se pune in el un plic de ceai Earl Grey. Se lasa 5-6 minute la infuzat si se scoate plicul.
Se pune laptele din nou pe foc, se adauga zaharul si faina diluata si se fierbe pe foc mic pana se ingroase.
Se lasa putin sa se raceasca, apoi se pune in vasele de servit, iar dupa ce se racesc complet se pun in frigider ca sa se inchege complet cateva ore.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
