Se amesteca carnea tocata impreuna cu condimentele enumerate , mustarul, ketchup-ul,sosul de soia,ceapa tocata, ardeii rosii tocati, ouale, pesmetul si cartofii dati pe razatoare. Se aseaza in formele de briose si se dau la cuptor la cca 240 grade cca 1 ora.
I-am papat alaturi de cartofi taiati ca si pentru cartofi prajiti, aseazati pe hartie de copt, stropiti cu ulei de masline si sare , tava de cartofi am pus-o pe alta treapta a cuptorului dupa vreo 20 de minute, deci s-au facut impreuna cu briosele de carne. Au iesit fff bune.