Briose cu prune

Ouale se bat bine cu zaharul si zaharul vanilat, pana isi dubleza volumul. Se adauga untul topit, apoi iaurtul si piureul de prune. Prunele mele au fost congelate, dupa ce s-au dezghetat le-am lasat la scurs si apoi le-am pasat cu blenderul vertical si am pastrat putin sirop.Faina se amesteca cu praful de copt si scortisoara si se cerne peste compozitie, amestecand lejer pana se incorporeaza. Se pregateste o tava de briose si se pun doua linguri de aluat in fiecare forma. Se coc la foc mediu in cuptorul incins.

Dupa ce se racesc se glazureaza cu putin sirop de prune si zahar pudra.