Bors cu spanac

de Alina26 in Ciorbe, 6 Oct 2014 | 8370 vizualizari

 

E foarte simplu de facut.Noua ne place mult si mai ales fetiței mele... :)

 

INGREDIENTE

  • 500 g spanac proaspat
  • 5 fire ceapa verde
  • 5 fire de pătrunjel
  • 5 fire de leuștean
  • 2 oua
  • sare
  • ulei
  • Zeama de la o lamaie
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu spanac:

1. Am spalat spanacul si l-am lasat la scurs. 

2. Am pus uleiul la incins, tocam ceapa spalata si o punem la calit.

3. Taiem si spanacul potrivit si punem peste ceapa. Adaugam apa cat culrinde si lasam sa fiarba cir a 10 minute.

4. Batem bine 2 oua si cu ajutorul unui polonic punem putina zeama de la bors pana oul devine fierbinte. 

5. Adaugam patrunjely si leusteanul tocat marunt, zeama de lamaie sisare .Mai lasam sa fiarba 5 minute.

6. Stingem focul si punem oul .Amestecam.

Pofta buna! !!!!

Noi am servit calda cu ceapa verde.

TIPS-URI

1

Puteti pune si spanac congelat.

2

Puteti pune bors magic daca aveti, iesa putin mai acru.

3

Putei inlocui oul cu iaurt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de cartofi si mazare