Astazi vreau sa va arat un desert care arata ca niste bombite explodate :)) de aici si denumirea, asa ca va rog sa nu radeti de ele :P
INGREDIENTE
- Briose albe
- 6 albusuri
- 6 lg zahar alb
- 4 lg faina
- 4 lg nuca cocos
- 4 lg ulei
- Briose negre:
- 250 gr faina
- 120 gr zahar brut
- 1 ou
- 4 lg cacao neagra
- 1 praf copt
- 90 ml ulei
- 1 cana lapte
- fulgi ciocolata (optional)
- spuma de branza
- 100 gr mascarpone
- 50 gr zahar pudra
- vanilie
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bombite delicioase:
Briose albe
Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul si se amesteca bine, bine. Se adauga faina si nuca de cocos, iar la sfarsit se amesteca si uleiul.
Briose negre
Se amesteca faina cu praful de copt si cu zaharul, se adauga oul, apoi uleiul. Adaugam si cacaoa si la sfarsit laptele. Trebuie amestecat foarte, foarte bine. Putem pune, daca dorim, si fulgi de ciocolata.
Compozitiile obtinute se toarna in forme de briose. Coacem la foc mediu cam 20 min.
Spuma de branza
Se amesteca intr-un bol si se mixeaza cu mixerul la viteza mare pana se obtine o spuma aerata.
Briosele se orneaza cu ciocolata topita si spuma de mascarpone sau dupa bunul plac.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
458 puncte
200 puncte
159 puncte
112 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
