Betty cea Urata da' Desteapta Foc

Galbenusurile cu zaharul si zaharul vanilat se mixeaza pana devin albe si pufoase. Se adauga untul foarte moale si se continua mixarea. Cand s-a incorporat se toarna laptele la temp. camerei si apoi se toarna faina amestecand bine ca sa nu ramana cocoloase.

Albusurile se bat cu un praf de sare si apoi se combina cu restul compozitiei amestecand usor cu o spatula.

Tava se unge bine cu unt/margarina si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se pune in cuptorul preincalzit la foc mic cam 1 ora.

Cand s-a bronzat frumos se scoate si se lasa sa se raceasca complet inainte de a o pudra cu zahar si a o taia.