Bagels

de laylalala in Piine, 8 Feb 2011 | 8760 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 450 gr faina
  • 1 lingurita sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 2 oua
  • 1 lingurita miere
  • 2 linguri unt topit
  • 200 ml lapte caldut
  • 1 ou batut, pentru uns
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bagels:

Amesteca faina cu sarea si drojdia. Fa o roata in centru, adauga restul ingredientelor si amesteca pana la omogenizare. Framanta aluatul 5-8 minute apoi lasa-l la crescut 40-50 minute.

Dupa ce a crescut, imparte-l in bucatele. Fiecare bucata ruleaz-o intr-un clilindru apoi dai forma de covrig. Pune covrigii la crescut 20 minute. 

Incinge cuptorul la 200˚C. Pune apa la fiert. Fierbe fiecare covrig cate 20 de secunde pe ambele parti apoi aseaza-l inapoi in tava.Unge covrigii cu ou batut apoi pune-I la copt 30 minute pana cand s-au rmenit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bagels" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Covrigi polonezi