Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte

de Andra_Constantinescu in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2018 | 6161 vizualizari

 

Saratelele cu branza sunt foarte bune, dar acestea pe care le-am facut cu mix de seminte au fost si mai bune.

 

INGREDIENTE

  • 1 ou
  • 1/2 lingurita sare
  • 100 g unt
  • 50 g untura
  • 100 ml lapte
  • 100 g mix de seminte (seminte de dovleac, de floarea soarelui, de in si de susan)
  • 200 g branza tare si sarata de vaca
  • 350 g faina (sau cat cuprinde)
  • 2 galbenusuri + 2 linguri lapte pentru uns
  • extra mix de seminte pentru presarat (circa 70 g)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte:

Intr-un castron se pun oul, sarea, untul taiat bucatele, untura, laptele, semintele si branza data pe razatoarea cea mare. Se adauga treptat faina, amestecand toate ingredientele pana cand nu se mai lipesc de mana. Se introduce bila de aluat formata la frigider pentru 30 de minute.

Dupa trecerea acestui interval de timp, se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Aluatul se intinde pe masa de lucru unsa cu ulei cu ajutorul unui sucitor si se portioneaza in bucati dreptunghiulare de 1-2 cm latime si pana la 10-15 cm lungime.

Se aseaza saratelele formate intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt si se ung cu galbenus amestecat cu lapte. Se presara mix de seminte peste ele si se introduce tava la cuptor pana cand saratelele sunt rumene.

Se procedeaza la fel si cu restul de aluat.

Ies 3 tavi (27/37 cm are o tava) de saratele cu branza si mix de seminte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv saratele cu branza si mix de seminte" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv mamaliga in straturi cu oua