Aperitiv felii de bagheta cu ciuperci sote picante

Se spala ciupercile si se taie felii. Se incinge o tigaie teflonata si se pune untul, rondelele de usturoi si apoi ciupercile. Se amesteca usor. Se condimenteaza cu sare, piper si fulgi de chilli si se lasa pe foc 5 minute, pana scade zeama. Se ia tigaia de pe foc si se pune patrunjelul verde, apoi se transfera ciupercile intr-un bol.

Se pun ciupercile pe feliile de bagheta si se decoreaza cu jumatati de oua de prepelita si putina boia.