O reteta rapida si de efect. Cunoasteti celebrul sandwich parizian Croque monsieur?
Servit ca antreu sau fel principal la un prânz rapid, acest sandviş este reţeta tipică a braseriilor şi bistrourilor franceze.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/chec-sandwich-croque-monsieur.html
Incalziti cuptorul la 180°C.
Amestecati ouale cu smantana, sare, piper si un varf de cutit de nucsoara rasa.
Intr-o forma de chec unsa, puneti felii de paine pe fundul tavii (taiati-le daca trebuie sa intre bine).
Acoperiti-le cu sunca si cascaval ras. Turnati deasupra un pic din amestecul oua-smantana.
Repetati pana umpleti forma de chec. Terminati cu paine si varsati restul de crema deasupra.
Apasati un pic, sa se taseze.
Dati la cuptor timp de 30 minutes la 180°C. Asteptati 15 minute inante de a-l scoate din tava.
Taiati felii si serviti-l cald cu o salata verde, muraturi, gogosari etc